// 皆さん、どうも 夏が終わり、食欲の秋がやって参りました。 つまり、秋刀魚の季節です。秋＝秋刀魚だと思うほどに、好きです。内臓の苦さと大根おろしが口の中で混然一体となったとき、絶頂ですよ。身ももちろん美味しく、あっさりしながらも濃縮された魚…